CENA DE FIN DE AÑO CON SIDRA “LOS AMAYA”

Slow Food Buenos Aires – FGI:

CENA DE FIN DE AÑO CON SIDRA “LOS AMAYA”

    Miércoles 21 de diciembre -  21 horas     
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Dentro del marco del mes de la Madre Tierra queremos rescatar una de las tradiciones argentinas de los festejos de fin de año: LA SIDRA.

Con un estupendo menú armado por nuestra cocinera Paula Comparatore, incorporamos la sidra en los platos y como bebida.

Elegimos Sidra “Los Amayas”  por su elaboración natural, sin conservantes ni aditivos.-
Manzanas cultivadas en el Valle de Uco, a 1300m- Corte: 30 % Granny Smith y 70 % Red Delicious.

Fecha: Miércoles 21 de Diciembre 2011.

Lugar: Restaurante “El Federal”, calle San Martín 1015, CABA, Retiro