MOV SLOW ARGENTINA presente en
la Expo Café Villa Rica 2017 /LIMA-PERU
Acompañando a los campesinos y agricultores familiares de Villa Rica (DOC) que cultivan de modo natural, sin pesticidas ni químicos, de modo ecológico
y bajo la sombra de árboles nativos en la Reserva de Biósfera
Oxapampa-Asháninka-Yanesha (Pasco).
Su cultivo recibe un especial cuidado desde la selección de las mejores semillas y cerezos, pasando por los procesos de despulpado, fermentación, lavado, secado, tostado, hasta la cata y filtrado para llegar a las más exigentes mesas.
Su cultivo recibe un especial cuidado desde la selección de las mejores semillas y cerezos, pasando por los procesos de despulpado, fermentación, lavado, secado, tostado, hasta la cata y filtrado para llegar a las más exigentes mesas.
El 80% de las familias se dedican al cultivo de
café, habiéndose erradicado el trabajo
infantil en virtud del Proyecto Semilla.
Se realiza
del 25 al 28 de agosto en Plazuela de Las Artes de Teatro Municipal
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